第五十章 年味(2 / 2)

“入乡随俗懂不懂，别纠结了，快过来帮忙。”林夏竹看她表情就知道她在想什么，也不想再多说，就招呼人过来开始做漾豆腐。

漾豆腐也是他们这里的一种美食，四方块的豆腐先油炸好，然后把猪肉，鱼肉，香菇那些料全剁碎，加少量淀粉……炸豆腐中间扣一个洞，把料都真进去，再放锅里蒸瘦就可以吃了。

“这漾豆腐还挺好吃的。”颜心吃了停不下来。

那是，新鲜的猪肉加草鱼，草鱼的骨头都被林夏竹仔细给挑掉了，香菇也过了油的，这道菜在前世，她很难吃到的，裁缝家做了，她也只能尝一块，没得多吃。

馋死她了，后来和赵小连断绝关系后，她一个人生活，过年过节的会自己学着做这些菜，做的多了，手艺就练出来了。

而且她舍得放料，肉都是很足的，不像很多人家，为了省肉淀粉多肉少，那吃起来就变味了。

小安也喜欢吃，这还是刚煮出来，没有堡的，他们就吃了五六块，“都悠着点啊，别吃撑了，吃太多会腻的，留着明天做四堡漾豆腐更好吃。”

“还可以堡着吃啊，我还以为要吃就蒸热吃呢。”颜心咂巴着嘴，感觉还可以再吃十块。

林夏竹没再理她，因为她决定晚上做点簸箕粄来吃，所以要先用粘米粉蒸粄皮，粄皮蒸好，再划成小块包上料。

做簸箕粄的料也是用猪肉和香菇，还有冬笋和豆角剁碎，料要先炒熟，包好后抹上葱头油就可以直接吃了。

这一天挺累人的，不过吃的挺尽兴的，天黑了后，九点钟大家就洗洗睡了。

昱日便是年三十，一大早所有人家都开始杀鸡杀鸭，吃早餐前要先祭拜天神，这是老习俗。

就在大门前摆一张四方桌，桌子正前方放一个插香的炉子，没有香炉用别的东西代替也可以。

林夏竹家就没有香炉，她拿了一个小塑料桶，里面装着谷子，香炉面前放三个盘子，盘子里分别放着一只鸡，一块油烧肉，一条油炸鱼，再放上三个杯子，倒上酒。

烧点纸钱，点上香，然后林夏竹学着那些老人像个神棍般口中念念有词，一般都是很小声，音量只有自己能听见的。

不过林夏竹不一般，她用大家都听能听见的声音说：“……保佑来年我们家能赚更多钱，上学的成绩进前三，家里养的家畜都肥肥壮壮的……一年四季平平安安，健健康康，万事如意……”

念完，她又招呼家里所有人过来，包括颜心，给他们分几支香，“来来来，都拜一拜，然后把香插好。”

林茶茶最给力，她几首把林夏竹刚才说的话都重复了一遍，然后把香插在香炉上，其他人倒是没说什么，拜了几下就把香插好。

然后，林夏竹拿着一小节鞭炮象征性的放完就完事。

“这个真的灵验吗？”颜心原本是唯物主义者，但经历过穿越，再有林夏竹重生这些事后，她就不那么确定了。

“大家都这么拜，别人家还挑着东西去各个土地庙去拜呢，绕一圈得花一上午的时间，谁知道灵验不灵验。”反正她在家里拜一下就好，没那个精力去绕一圈。

上午还得贴对联，吃完午饭就得烧水轮流洗澡穿新衣服，她还得做年夜饭，又是操心劳累的一天呢。